經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的培訓(xùn)，由通泰公司工會(huì)舉辦的2019年職工技術(shù)技能培訓(xùn)烘焙班圓滿(mǎn)結(jié)業(yè)。為檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)更多高素質(zhì)勞動(dòng)者， 6月2日上午，公司在建投發(fā)展大廈一樓餐廳舉辦了首屆職工烘焙項(xiàng)目技能競(jìng)賽。
16名參賽選手在參加培訓(xùn)的學(xué)員中產(chǎn)生，大家賽場(chǎng)亮劍，同臺(tái)比拼。為確保比賽的公正性和權(quán)威性，公司特別邀請(qǐng)了業(yè)界烘焙大師及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專(zhuān)業(yè)人士組成裁判組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)打分。此次比賽項(xiàng)目為泡芙的制作，從稱(chēng)量、醒發(fā)、制作、成型、烘烤到最后出爐，所有選手都傾注了十二分的專(zhuān)注與努力，每一個(gè)面團(tuán)都有氣息，每一個(gè)作品都有生命，這就是烘焙的樂(lè)趣和魅力，奶油的馨香彌漫著整個(gè)賽場(chǎng)，競(jìng)賽火熱進(jìn)行，這不是武林，卻勝似武林。經(jīng)過(guò)激烈角逐，參賽選手交出了自己滿(mǎn)意的答卷。對(duì)最終評(píng)出的9名表現(xiàn)優(yōu)異的選手，公司分別授予 “技術(shù)狀元”、“優(yōu)秀技術(shù)能手”和“技術(shù)能手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
此次技能競(jìng)賽，旨在弘揚(yáng)工匠精神，既檢驗(yàn)了近期的學(xué)習(xí)成果，加強(qiáng)職工之間的技術(shù)交流，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，也激發(fā)了職工的學(xué)習(xí)熱情，展現(xiàn)公司職工“中國(guó)夢(mèng)、勞動(dòng)美”的精神風(fēng)貌。
（記者：李瑞凌 編輯：楊旸）
